O consumo de carne bovina na Argentina cai para o nível mais baixo em 20 anos

Segundo a Golden Ten Data em 17 de maio, a Argentina é um grande produtor e consumidor de carne bovina. No entanto, dados recentes mostram que o consumo anual de carne bovina per capita no país diminuiu 5 quilos, atingindo o nível mais baixo dos últimos 20 anos. Analistas acreditam que isso se deve ao aumento dos preços da carne bovina, à queda do poder de compra dos consumidores e ao crescimento das exportações. De acordo com dados da Fundação para o Desenvolvimento Agrícola da Argentina citados pela Associated Press em 16 de maio, em abril deste ano o consumo anual per capita de carne bovina na Argentina caiu para 44,5 quilos, inferior aos 49,5 quilos do mesmo período do ano passado e bem abaixo dos 63,4 quilos de 2006. Dados da Associação de Promoção da Carne Bovina da Argentina mostram que, no último ano, o preço da carne bovina argentina subiu mais de 60%. Em maio deste ano, o preço médio da carne bovina em Buenos Aires, capital do país, atingiu 18.500 pesos por quilo (cerca de 13 dólares). O governo argentino declarou nesta semana que, no primeiro trimestre deste ano, as exportações de carne bovina cresceram 54% em relação ao mesmo período do ano passado, com o volume exportado chegando perto de 200 mil toneladas. Em julho de 2025, a Argentina anunciou a redução permanente do imposto de retenção sobre as exportações de carne bovina, soja e outros produtos agrícolas, para estimular as vendas ao exterior.