انخفض معدل استهلاك لحوم البقر في الأرجنتين إلى أدنى مستوى له منذ 20 عامًا

أفادت Golden Ten Data في 17 مايو أن الأرجنتين تُعد من أكبر الدول في إنتاج واستهلاك اللحوم البقرية. ومع ذلك، أظهرت أحدث البيانات أن متوسط استهلاك الفرد السنوي من اللحوم البقرية في الأرجنتين انخفض بمقدار 5 كيلوغرامات، ليصل لأدنى مستوى له منذ 20 عامًا. ويرى محللون أن ذلك يعود إلى ارتفاع أسعار اللحوم البقرية، وتراجع القوة الشرائية للسكان، وزيادة الصادرات. ووفقًا لتقارير وكالة Associated Press بتاريخ 16 مايو استنادًا إلى بيانات مؤسسة التنمية الزراعية الأرجنتينية، فقد انخفض متوسط استهلاك الفرد السنوي من اللحوم البقرية في الأرجنتين في أبريل من هذا العام ليصل إلى 44.5 كيلوغرام، مقابل 49.5 كيلوغرام في نفس الفترة من العام الماضي، وأقل بكثير من 63.4 كيلوغرام في عام 2006. ووفقًا لبيانات جمعية الترويج للحوم البقرية في الأرجنتين، فقد ارتفعت أسعار اللحوم البقرية في البلاد بأكثر من 60% خلال العام الماضي. وفي مايو من هذا العام، وصل متوسط سعر الكيلوغرام من اللحوم البقرية في العاصمة بوينس آيرس إلى 18,500 بيزو (حوالي 13 دولارًا). وقالت الحكومة الأرجنتينية هذا الأسبوع إن صادرات اللحوم البقرية في الربع الأول من هذا العام ارتفعت بنسبة 54% على أساس سنوي، واقترب حجم الصادرات من 200 ألف طن. وفي يوليو 2025، أعلنت الأرجنتين عن خفض دائم لضريبة الاستقطاع المسبقة على صادرات المنتجات الزراعية مثل اللحوم البقرية وفول الصويا، بهدف تحفيز المبيعات الخارجية.